Thé Genmaicha

Thé vert du Japon au riz torréfié et au maïs soufflé. Certains grains de riz grillés peuvent éclater et ressembler à du pop-corn. C’est la raison pour laquelle le genmaicha est parfois appelé familièrement « thé pop-corn ». Sa liqueur a une teinte jaune clair. Doux et goûteux, il combine à la tasse le goût d’herbe fraîche du thé vert avec la saveur légèrement grillée.
Très désaltérant, il peut être dégusté aussi bien chaud que glacé.

Conseils de préparation :
Température d’eau : 80-90° C
Temps d’infusion : 2 minutes.