Thé Flânerie à Gien

Ce thé gourmand rend hommage à la lavande Bleu de Gien, développée tout récemment près de Gien. Cette nouvelle variété de lavande officinale s’illustre par sa floraison estivale et sa couleur caractéristique des épis, très lumineuse, intermédiaire entre le bleu et le violet vif.

La lavande est associée au thé Silver Yunnan de Chine et agrémenté d’une note gourmande de chocolat au lait et de fine touche de fleur d’oranger.

Conseils de préparation :
Température d’eau : 90° C
Temps d’infusion : 2-4 minutes