Thé du Népal

Cultivé en agriculture biologique en haute altitude, ce thé noir népalais d’excellence est issu d’une production limitée. Il est cueilli et traité à la main par les employées de Sakhejung, une entreprise dirigée par des femmes, qui porte le nom du village où elle est installée. Les plantations et l’usine sont situées entre 1800 et 2150 m d’altitude dans l’est du Népal. D’une belle couleur ambrée, à la fois puissant et doux, ce thé présente des notes de chocolat noir à la tasse. Le grade “golden” désigne une qualité supérieure contenant de nombreux bourgeons dorés.

Conseils de préparation :
Température d’eau : 80-90° C
Temps d’infusion : 2 minutes