Thé Douce Heure à Orléans

Thé noir au Cotignac d’après la traditionnelle recette orléanaise.
Le Cotignac d’Orléans comptait parmi les confiseries qui firent le délice des Grands de la Cour. Depuis Louis XI, c’est un présent de choix qui fut offert à tous les hôtes de marque. La préparation du Cotignac, traditionnellement fabriqué avec des coings confits et du miel, n’a guère évolué au cours des siècles. Outre ses qualités gustatives, le Cotignac est par ailleurs apprécié pour ses propriétés apéritives et digestives.
Nous avons élaboré ce thé dans le respect de la recette traditionnelle du Cotignac d’Orléans. La saveur sucrée et fruitée du Cotignac associée au thé noir apporte une nouvelle expérience gustative aux amateurs de thés parfumés.

Conseils de préparation :
Température d’eau : 100° C
Temps d’infusion recommandé : 3-4 minutes.