Thé Fraternithé

Oolong façon Mousse au chocolat. Ce thé semi-fermenté est une ode au dessert mythique de l’enfance. Il crée le trait d’union entre les vives notes chocolatées et les tonalités sucrées en associant les fèves et les écorces de cacao aux feuilles de murier au goût naturellement sucré.

Conseils de préparation :
Température d’eau : 80-90 ° C
Temps d’infusion : 1-3 minutes.