Thés Epicés
Thé des Maharajas en Boite
9,90 €
Thé Noir aux épices élaboré suivant la tradition indienne
Ce thé qui rend hommage à la culture indienne s’inspire de la recette traditionnelle de masala chai, boisson très populaire en Inde.
Suivant la légende, le chai a été inventé, il y a plus de 5 000 ans, pour satisfaire le désir d’un roi qui souhaitait une boisson apaisante aux épices.
Il est fabriqué à partir de feuilles de thé noir provenant des plantations indiennes. La recette peut varier suivant les régions mais elle contient toujours 5 épices de base : du gingembre, des gousses de cardamome, des clous de girofle, des bâtons de cannelle et du poivre noir.
Ces épices ont été choisies pour leur action bienfaisante sur la santé car elles ont des propriétés anti-infectieuse, anti-inflammatoires et antibactériennes et elles améliorent la digestion.
En Inde, ce thé est toujours servi avec du lait.
Conseils de préparation :
Température d’eau : 90° C
Temps d’infusion : 4-5 minutes.
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Description
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