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Cet arabica brésilien aux grandes fèves plates pousse dans la région Sul de Minas. Il est récolté fin juin et traité par la méthode sèche. Avec ce process dit naturel, les cerises de café sont séchées comme elles ont été cueillies, sans être dépulpées. Il offre une belle tasse équilibrée et un corps onctueux. Il sera particulièrement apprécié par les amateurs de café à faible acidité et sans amertume.
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