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Infusion inspirée de la poire d’Olivet, au goût fruité, subtil et généreux. Elle s’appuie sur un savoir-faire ancien du terroir orléanais et sur les arômes caractéristiques de cette eau-de-vie fine et charmeuse, pour offrir une boisson douce et parfumée.
Issue de la tradition locale, elle met à l’honneur les vergers de l’Orléanais et la poire William’s.
Sa saveur fruitée et généreuse s’exprime pleinement, aussi bien au nez qu’en bouche.
Conseils de préparation :
Température d’eau : 100° C
Temps d’infusion : 5-10 minutes.
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